'건강을 위한 가치있는 선택' 여섯 번째 책. 현대사회는 독소의 거대한 집합지와도 같지만 이 사실을 깨닫고 있는 사람들은 그리 많지 않다. 그러나 주위를 둘러보면, 커피 속에 들어 있는 가공물질, 화장품 속 화학물질, 옷과 그릇에 남아 있는 합성세제 찌꺼기, 음식물 속에 들어 있는 농약 잔류물, 화학조미료, 육류 속 항생물질, 지하철과 도로에서 들이마시는 매연과 미세먼지, 공기 중을 떠도는 세균과 바이러스까지…. 생활 곳곳에 독소들이 산재해 있다는 것을 알 수 있다. 저자는 이러한 독소들이 '현대인의 건강을 위협하는 가장 무서운 건강의 적'이라고 말한다.
『디톡스, 내 몸을 살린다』에서는 이와 같은 독소의 실체를 하나하나 파헤치며, 독소로 인해 발생하는 질병들과 이러한 독소로부터 벗어나 건강을 되찾는 획기적인 방법인 '디톡스요법'에 대해 자세히 소개하고 있다.
김윤선
이학박사, 한의학 박사 수료, 현재 미주여성 포털사이트 missyusa.com '약이되는 한국음식'컬럼니스트로 활동 중이며, 미국 방송 Voice of America'애틀랜타 장금이의 약이되는 한국음식' 방송에 출연하고 있다. 대교방송 8부작 '소아약선-비만 아토피 야뇨/야제' 등에 출연했으며, 저서로는『약이 되는 한국음식』,『실험 조리』,『식생활의 관리』,『통합적 유아 요리 활동의 이론과 실제』등이 있다.
머리말
독소에서 벗어나야 건강이 보인다
1. 독소에 둘러싸인 현대인
1) 독소란 무엇인가?
2) 독소에 둘러싸인 생활환경
3) 독소와 면역력
2. 질병을 부르는 독소
1) 고혈압이 생긴다
2) 만성피로증후군이 생긴다
3) 관절염이 생긴다
4) 장 질환이 생긴다
5) 피부질환이 생긴다
6) 비만이 생긴다
7) 암이 생긴다
8) 불임과 남성 ? 여성 질환이 생긴다
9) 탈모가 생긴다
3. 해독이 치유다
1) 질병 치유의 새로운 대안, 디톡스
2) 디톡스의 첫 단계, 독소 멀리하기
3) 몸속에서 독소를 내보내자
4) 최고의 효과를 내는 음식을 통한 디톡스 요법
4. 디톡스, 내 몸을 살린다
1) 비타민의 해독기능
2) 미네랄의 해독기능
3) 클로로필(chlorophyll)의 해독 기능
5. 디톡스, 무엇이든 물어보세요
Q. 건강을 위협하는 독소에는 어떤 것들이 있나?
Q. 몸속에서 만들어지는 독소도 있을까?
Q. 쉽게 요약하면 디톡스란 무엇인가?
Q. 디톡스에 좋은 생활습관은 무엇일까?
Q. 디톡스 요법이 다이어트에 도움이 될까?
Q. 디톡스에 효과적인 영양물질은 무엇일까?
Q. 본문에 소개된 음식 외에 디톡스에 좋은 음식은 또 무엇이 있나?
Q. 디톡스를 할 때 피해야 할 음식은 무엇일까?
Q. 디톡스를 할 때 섭취 가능한 음식은 무엇일까?
Q. 디톡스는 어떤 사람에게 필요할까?
맺음말
디톡스, 생활 속에서 지킬 수 있는 손쉬운 건강법이다
자가진단표
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